廊坊：在非遗、美食中回溯深厚人文历史

非遗文化

传统技艺类：景泰蓝，又称铜胎掐丝珐琅，集美术、工艺、雕刻、镶嵌等多种技术于一体，廊坊北三县是重要产地，相关制品产销量占据全国50%的市场份额。花丝镶嵌，作为“燕京八绝”之一，是花丝和镶嵌两种技艺的结合，依靠堆、垒、编等八大工艺，工艺繁复。

传统美食类：香河肉饼，是河北省级非物质文化遗产，皮薄如纸，馅料十足，外酥里嫩、香醇可口。

传统音乐类：屈家营古音乐，乐风古朴，有严格的教习制度，被誉为中国民间音乐的瑰宝。

传统曲艺类：京东大鼓，主要用三弦伴奏，艺人手持铜板击鼓演唱，在清朝乾隆年间便已出现，在三河及天津等京东地区广泛流传。

传统舞蹈类：胜芳花灯及胜芳花会，其中胜芳花灯造型多样、工艺精湛；胜芳花会有高跷、中幡等多种表演形式，热闹非凡。

美食文化

肉食类：永清胡记烧鸡，选用农村散养土公鸡，以独家中药秘方薰煮，口味香润、松嫩。三河小熏鸡，色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口，是走亲访友的馈赠佳品。大城驴肉，始于清朝末年，祖传秘方配料，鲜美不油腻，有滋补功效。

面食类：薛家窝头，以糜子米、黄豆为主要原料，曾为宫廷贡品，口味香甜、口感绵软。京东肉饼，以香河最为出名，皮薄肉厚，肉鲜细嫩。

其他：三河豆腐丝，又称“三河豆片儿”，始创于宋朝，吃起来爽口，久食不腻。邢营臭豆腐，源于清朝末年，制作繁琐，销往北京、天津等地。

人文历史

历史沿革：早在6000多年前就有人类在廊坊聚居，4000多年前“黄帝制天下以立万国，始经安墟”，“安墟”即在现安次区常道村附近。春秋战国时为燕国封疆，元明清为京畿要冲，1897年京山铁路建成通车并设站后渐成集镇。

重大历史事件：宋辽国界分廊坊于南北；清朝末年，廊坊义和团打响了中国人民反“八国联军”的第一仗，取得廊坊大捷。

历史名人：有被誉为“大事不糊涂”的宋朝宰相吕端，西晋大文学家、政治家张华，元朝开国功臣史天泽，八卦掌创始人董海川等。