“五一”假期即将到来，北京小布接到成都小布的一大波美食隔空投送，一大波“麻辣鲜香”震撼来袭，京味儿浓香也不甘落后。当京韵的醇香碰上蓉城的热辣，一场跨越南北的美食联动重磅开启！
成都×北京，梦幻联动！
一边是麻辣鲜香的成都火锅。细滑入味的担担面、满满巴蜀烟火，一边是酥脆流油的北京烤鸭、酱香浓郁的特色卤煮，尽显京味风华，从川巷飘香到胡同烟火，一张高铁票便能串联两座城池的舌尖盛宴。
这个五一，以美食为媒，畅游双城风光，品鉴特色风味，沉浸式解锁北京与成都的专属美好“食”光
北京⇋成都
炸酱面 VS 担担面
北京
炸酱面，老北京的烟火气，自一碗酱香十足的炸酱面中弥漫开来，干黄酱与甜面酱慢火熬透，酱香醇厚回甘，咸鲜平衡不腻，手擀面劲道爽滑，过凉后弹牙不坨，缤纷菜码清爽解腻。
每一口都层次分明，当地道美食萦绕舌尖，一碗面，藏尽京城风味。
成都
担担面
说到成都小吃界的“顶流”，担担面必须拥有姓名！最初，担担面指小贩挑担叫卖的面条，在成都，担担面在素面风味基础上融入鲜香十足的猪肉臊子，风味彻底升级。
细面劲道爽滑、口感柔韧，臊子酥香，芽菜咸香，麻辣味鲜，一碗面，道尽蓉城烟火，筷子轻轻拌匀，每一根面条都裹满浓郁酱汁，香气便扑面而来
北京⇋成都北京驴打滚 VS 新都桂花糕北京
驴打滚
京味甜糯，百年留香，从清宫茶点到胡同市井，这一口软糯是刻在几代人记忆里的京城专属滋味，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。
弹润绵软的糯米团裹上绵密清甜的红豆沙，滚满一层金黄喷香的熟黄豆面，一入口，豆香、米香、甜香便层层荡漾开来。
成都
新都桂花糕
起源于明代末年的新都桂花糕，白白胖胖，中间点缀上桂花蜜，透亮的蜂蜜中间含着桂花小朵儿。
只需要咀嚼上一口，味觉里的清香就会快速地拨动着时光，飞驰着抵达记忆里的香甜。有人说，桂花糕的糕语是“接好运”，其背后的故事，你知道吗？
北京⇋成都卤煮 VS 夫妻肺片北京
卤煮
从走街串巷的市井食担，到胡同深处开了数十年的老店，一碗滚烫卤煮早已融进北京的城市年轮。
老汤慢煨出肥肠肺头的醇厚脂香，炸豆腐吸饱汤汁，劲道火烧浸泡得透而不烂，浇上蒜汁、腐乳与韭菜花，热乎上桌，香气扑鼻，甭管本地人还是外地食客，都能在这一碗里读懂最鲜活的北京。
成都
夫妻肺片
这道以夫妻之名冠之的川味经典，一半是熨帖舌尖的绝妙风味，一半是藏在岁月里的相守情义。
“夫妻肺片” 的名字伴着麻辣鲜香代代相传，它早成了成都人刻进骨子里的味觉默契——红油浸润下，肉片色泽红亮，入口便觉舌尖在跳舞，麻辣鲜醇层层迸发，那滋味简直让人流口水。
北京⇋成都冰糖葫芦 VS 糖油果子北京
冰糖葫芦
红亮剔透的山楂裹上一层晶莹的糖衣，串起竹签，便成了北京最鲜活的街头图景，饱满的山楂酸甜解腻，脆薄糖衣入口即化，每一口都藏着纯粹的欢喜。
它无关繁复技法，却有着最动人的市井温情，承载着当地饮食文化记忆，并被视为象征幸福与团圆的“北京符号”。
成都
糖油果子
金黄滚圆的面球，在滚烫的油锅里翻滚出滋滋声响，裹上一层晶莹的糖霜，再撒上细碎的芝麻，便是刻在成都人记忆里的甜。
外皮脆而不硬，内里软糯回甘，甜而不齁，芝麻的醇香与糖霜的绵密交织，一口下去，满是治愈，一串糖油果子藏着成都最安逸的市井温情，是烟火成都的甜蜜注脚
北京⇋成都涮羊肉 VS 火锅北京
涮羊肉
提及北京风味，涮羊肉绝对是绕不开的存在铜锅炭火慢沸，清汤澄澈见底，鲜嫩的羊肉卷下锅一涮，几秒便变色入味，鲜嫩无比。
围炉而坐，铜锅蒸腾的热气，裹着羊肉的鲜香，亲友相聚，闲话家常，便是最地道的京城滋味，热气氤氲间是家人挚友的闲谈，是市井烟火的温情。
成都
火锅
在成都，火锅早已超越，一餐一饭的范畴，它是一张流动的市井名片，更是一种沸腾的文化符号，成都火锅的辣，藏着包容与温柔，正如这座城市，热辣又治愈。
火锅巴士上、油菜花海中老字号餐厅里……成都将火锅吃出花来红油翻滚，鲜香麻辣交织弥漫，牛油汤底裹着脆嫩毛肚、滑嫩鸭肠，七上八下的涮烫，尽显资格川味，再配上一碗清爽解腻的冰粉，那滋味简直不摆了！
北京⇋成都豆汁儿焦圈 VS 折耳根千层豆干北京
豆汁儿焦圈，北京的清晨是被独有的酸香唤醒的，胡同口的豆汁儿店，天刚擦亮就排起长龙，作为老北京最具代表性的传统小吃组合，豆汁儿焦圈具有独特的酸馊风味和深厚的历史文化底蕴，喝一碗酸香醇厚的豆汁儿，入口绵柔回甘，咬一口现炸的焦圈金黄酥脆，咔嚓作响配上一碟咸香爽口的咸菜丝就是这个味儿
成都
折耳根千层豆干，当传统小吃遇上创意脑洞会碰撞出怎样的火花？对成都人来说万物皆可折耳根！成都夜市里折耳根千层豆干摊位每天大排长队，摊主出摊1小时就卖光，四四方方的造型酷似千层蛋糕，被称为“四川人的提拉米苏”，腐皮切薄片层层叠起，中间夹满剁碎的折耳根，淋上红油咬一口豆干的韧、折耳根的脆、红油的香在嘴里瞬间“炸开”……
北京⇋成都酱牛肉 VS 东坡肘子、东坡肉北京
酱牛肉，一盘北京酱牛肉裹着老卤的醇香，养着一锅沉甸甸的酱香。
传承近250年传统老卤技术，兼具卤香与酱香双重风味，冷吃时肉质紧实弹牙热食则软烂多汁，食客用排队表达着对这一美食最朴素的偏爱，用舌尖细细收藏这数百年的咸香滋味。
成都
东坡肘子、东坡肉，成德眉资是巴蜀文化走廊上四颗交相辉映的星辰，来自成都都市圈——眉山的特色美食东坡肘子、东坡肉完美诠释近千年的东坡味道。
酱色浓得化不开的东坡肘子，一入口糯得像要化在舌尖上，红油豆瓣的香辣裹着肉香一口下去，骨肉分离，满嘴丰腴再看那方寸之间的东坡肉五花三层，方正如城砖小火慢煨出琥珀色咬下去汁水迸溅咸中带甜，甜里藏鲜恍惚间尝到了东坡学士那句“火候足时它自美”。
北京⇋成都北京烤鸭 VS 九尺板鸭北京
北京烤鸭，作为老北京的“美食王者”烤鸭一出场便自带光环！果木慢烤出的金红鸭皮薄脆透光，裹上薄饼抹上甜面酱，夹上葱丝黄瓜一口解锁舌尖盛宴。
老字号的明炉前，师傅们的手艺藏着岁月沉淀，街头巷尾的餐桌上它是聚餐的标配，更是老北京人刻在记忆里的家常滋味。
成都
九尺板鸭咸中带甜、油亮鲜香筋道耐嚼、唇齿留香以卤板鸭和风吹板鸭为主的彭州九尺板鸭口味丰富多样麻辣、五香、酱香和原味能够满足不同需求的好吃嘴儿些。
逢年过节桌上要是没有一盘九尺板鸭这顿饭总觉得差了点意思，彭州九尺镇更是被四川省誉为“板鸭之乡”九尺人，把几百年的手艺腌进了风里，卤进了时光里其传统制作工艺也被列为成都市级非遗保护名录。
京城食韵贯古今蓉城风味传千年，这个“五一”假期带着128G的胃马上出发等你开启双城美食之旅~
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