提起中秋,你会想到什么?小编觉得中秋佳节一定少不了美味的月饼!
今年中秋【打卡八里庄】栏目再出发带大家打卡一家辖区老字号。据说他家今年新出了“奶皮子”馅儿的月饼,这奶皮子酸奶大家都尝过,做成月饼是个什么味道?
除了月饼还有哪些京味儿美食值得大家前去品尝?这个中秋佳节让我们一同走老字号清真餐——紫光园创始店一探究竟吧。

作为北京历史悠久、极具特色的清真餐饮品牌,紫光园扎根北京数十载,见证着北京餐饮行业的变迁,凭借地道风味与亲民口碑,深深融入本地百姓的日常生活,成为北京人心中家喻户晓的清真餐饮名片。


这两年紫光园凭借“网红甜品”奶皮子酸奶火出圈,其实他家还有好多美食值得大家前来品尝。作为北京传统老字号,紫光园始终铭记“亲民便民惠民”的初心,把服务百姓作为经营根本,深耕传统、传承经典,保留了将近30道地道老北京经典菜肴。
品尝美食中秋共庆团圆,秋日的风卷起桂香,树叶飒飒作响,现烤的月饼泛着温润光泽,这份传承已久的糕点是中国人的中秋仪式感,除了品尝月饼,老北京人过中秋最盼的就是一家子围桌而坐。
今年小编要为您推荐几咱们辖区老字号餐厅,紫光园创始店的传家菜。
奶皮子月饼、炒疙瘩、扒肉条、醋溜木须作为今年中秋的限定特色产品,在椰蓉馅中融入了奶皮子,口感绵密,奶香浓郁,甜而不腻,除了限定口味,每年中秋节,紫光园都会推出五仁馅等传统口味的月饼,喜欢经典的朋友也不要错过哦。

作为北京传统小吃,炒疙瘩起源于清真饮食文化,口感筋道、搭配丰富,紫光园炒疙瘩的独特之处,在于“现点现制、烫面实心”大小均匀的面疙瘩经过水煮和油炸后,配合蔬菜、虾仁、牛肉精心翻炒,汇聚成一盘口感丰富的“胡同美食”鲜香十足,吃了还想吃。

扒肉条是紫光园的“传家菜”,紫光园扒肉条选用牛腰窝肉,其肉质纹理如大理石般细腻成就“香、糯、化”的口感,经过文火慢煨两小时,肉质酥而不散,香入骨髓。
醋溜木须虽然是“简单”的家常菜,但是紫光园对食材挑选非常考究加上常年打磨出的烹饪技巧,把简单的家常菜变成了每桌必点的“下饭神器”/

除了上面分享的几道美食,今年中秋节紫光园还精选始于天然牧场的新疆褐牛,为大家推出中秋专属团圆宴,砂锅沙葱吊龙、铜锅土豆牛肉、水煮牛肉、新疆日光番茄牛腩以地道京味烹饪搭配新疆草原好肉。
中秋团圆欢聚就来紫光园,新鲜褐牛肉、精品烤鸭、传家扒肉条,老手艺现做,道道是经典,为您的中秋家宴添美味让您的中秋团聚更美满。
地址
八里庄街道
红庙北里85号楼
(华商大厦西侧)
紫光园·烤鸭·北京菜(创始店)
北京市朝阳区朝阳路红庙北里85号楼(华商大厦西侧)
优惠
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从初春的二道沟河畔桃花到盛夏的庄超联赛、惠民市集,再到华贸商圈消费活动,【打卡八里庄】记录着庄里的烟火人间、点滴欢喜,值此中秋佳节祝福每一位庄里人喜乐平安,如果您有时间,不妨趁着假期走出家门与家人朋友一同打卡品尝辖区的美食老店。于人间烟火之中感受佳节意趣,在邻里相伴之下体会团圆真谛。












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