北京稻香村为老味道注入新活力

新春渐近，年味渐浓。当丙午马年的脚步悄然临近，北京稻香村以一系列融合传统底蕴与现代巧思的马年新品，为岁末年初的消费市场注入了别样暖意。从京味与西点碰撞的创意糕点，到承载“双非遗”文化的新春礼盒，再到联动艺术与生活的跨界之作，这家百年老字号诠释了何为“老品牌”的新活力，也让马年的年味更具质感与温度。

老字号的生命力，在于对传统文化的深刻洞察与鲜活转化。北京稻香村以马年生肖为核心，打造了一系列巧思满满的主题产品。其中，“福运小马”慕斯蛋糕将拿铁慕斯、椰香芝士慕斯与马蹄爆珠巧妙融合，可爱的生肖造型与丰富口感兼具，成为年轻消费者打卡的热门之选；联名艺术家韩美林推出的“哒哒饼”，取自马蹄奔腾的“哒哒”声，馅料中创新加入羽衣甘蓝与清甜马蹄，既呼应马年主题，又赋予传统糕点健康新内涵；还有趣味十足的“马上有钱”文创手机链、萌趣可爱的小木马汤圆，让生肖文化从餐桌延伸至生活场景，让年味更具互动感。

北京稻香村全新推出的“贺岁京八件”礼盒，将京式糕点制作技艺与春节习俗深度绑定。八块独立包装的糕点对应八大年味主题，醒狮、花灯等传统元素跃然其上，既承载着福禄寿喜的美好寓意，又附赠“食来运转”主题冰箱贴，让赠礼不仅是味觉的分享，更是文化的传递。这种将非遗技艺、生肖文化与节日情感融为一体的创作，让传统不再是遥远的符号，而是可品尝、可收藏、可分享的生活仪式。

老字号的创新既要守住“根”，也要迈开“步”。北京稻香村此次马年新品，以“跨界”打破品类边界，以“融合”满足多元需求，展现了老字号的包容与灵动。

在品类跨界上，北京稻香村重启“稻田日记”西点系列，将京味记忆与西点工艺融合。其中，香缇奶油蛋糕卷借鉴老北京“大懒龙”造型，搭配蒸笼包装，视觉与味觉实现中西对话；枣花蛋糕延续枣花酥经典造型，以黑巧手绘枣花图案，内嵌草莓果蓉与枣糕，让京式糕点完成华丽变身。

春节将至，北京稻香村还推出6款糕点礼盒与3款熟食礼盒，既有“京城颂福”“饽饽匣子”等经典款，也有“香暖三禾”熟食礼盒这样的创新之作。豆豉武昌鱼、四喜丸子等家宴必备美味齐聚，将“年年有余”“团圆美满”的祝福融入餐桌，满足了春节送礼与家庭团聚的双重需求。

在这个马年新春，北京稻香村用美味填满了人们的餐桌，用文化与温度温暖了人们的心田。当百年老字号与现代生活相遇，当传统年味与创新表达碰撞，老字号正以全新的姿态，成为文化传承与消费升级的见证者，也让每一个中国人的春节更有味道、更有内涵、更有期盼。