冬天来北京不去牛街，算白来了

寒冬时节恰逢即将过年，如果想来北京，推荐一定去牛街逛逛，冬天来这里体验北京正宗清真烟火气，逛逛老北京街道和清真寺的同时，品尝不同的特色美食。

牛街是北京伊斯兰/清真居民的聚集地，在这里的宗教观念是最强的，小时候去牛街玩记得老人经常嘱咐不要说“zhu”字相关的，否则那里的人听见真会K你；这里最著名的事“大圆包”伊斯兰建筑，这里路过打个卡，

牛街礼拜寺

地址：西城区牛街88号

全天开放（殿室在每日最后一次礼拜后关闭）

门票：5元/人（国内游客）10元/人（外国游客）

特色与禁忌：

作为北京规模最大、历史最久的清真寺，寺内建筑融合中式院落与伊斯兰风格，尤其注意“四无”雕刻（有棋无人下、有钟无人敲等）的独特寓意。参观时需保持安静，避免穿着暴露或喧哗，禁止在礼拜区域拍照。

“吃”是这里最具特色的文化，你来这里吃一天都吃不完，介绍几家最具特色的招牌店铺：

聚宝源（牛街总店）：北京涮肉界的顶流，饭点排队两三个小时是常态。手切鲜羊肉堪称一绝，薄厚均匀且“干盘立盘”，下锅即熟，清香无膻味；搭配独家配方的麻酱蘸料，再配上外脆里韧的芝麻烧饼，一口肉一口饼，尽显老北京涮肉的精髓。这里的外卖窗口也是经常排队，北京懂吃的都来这里买鲜切牛羊肉。

白记年糕：糯叽叽星人的天堂，迁到沿街档口后依旧排起长队。江米年糕必选，软糯甜香，配上山楂条，更好吃了！趁热吃方能体会那份软乎劲儿，紫米与黄米口味的年糕也各有风味，豆馅里还能吃到颗粒分明的红豆。

石记清真馅饼：胡同里的宝藏小店，门面狭小却常年排队。馅饼现包现烙，饼皮属于比较厚实的很酥很有嚼劲，牛肉馅瓷实饱满，咬下去肉香四溢，会流汤儿的那种，淋上点米醋，再来一碗小米粥，非常解腻，香到让人舔盘子。

宝记豆汁店：想体验地道老北京风味，这里是必打卡之地。已有300年历史的豆汁带着独特的酸冽口感，搭配焦圈与咸菜丝是经典吃法，生豆汁则略带回甜，更适合初次尝试的食客，店内的咯吱盒、炸松肉等小吃也值得一试。

满记烧饼：1块钱的麻酱烧饼堪称性价比天花板，芝麻香飘半条街，外皮酥脆内里松软；5块钱的牛肉烧饼更是料足实在，满满的肉馅塞得鼓鼓囊囊，本地人常成袋囤货，线上预订到店自取的方式还能省下排队时间。

景泰马记电烤串

这家是我最喜欢的电烤串，肉块大，撒满芝麻和羊腿肉一起腌制，用电烤炉烤出来滋滋冒油，站在炉子旁边现烤现吃，特别有感觉！

月盛斋酱牛肉

这里的酱牛肉可以说是北京最好吃的，小时候能吃上他家的酱牛肉，那必须得逢年过节，牛肉腌的很入味，一块酱牛肉有肉有筋，吃起来咸香四溢，停不下来！这里还提供塑封打包，如果想送人，2分钟礼盒搞定！

这几个地方都互相离得不远，打车到聚宝源牛街总店，一打听很容易找到，边走边逛就把这几个点吃遍了，非常dei！