1.品滙和牛精致料理店
最近新发现的一家超划算的吃肉宝地！北京总共有三家分店，每一家都开在五星级酒店里面，环境嘎嘎好。
这家最近有298元的和牛烧肉双人餐，还不用担心自己把控不好火候，因为都是服务员帮忙烤。
极上烧油花最细密丰富，烤熟蘸无菌蛋黄吃。
牛五花、板腱、嫩肩、肋条，和猪松板肉也都品质很赞～
时令三拼里的果丹皮裹芋泥着实惊艳了一下。
甜品奶冻是我最近一年吃到过的TOP1奶冻，它不是纯甜的那种，而是里面有一丝一丝的酸，可以看到极细极碎的柠檬黄色小佐料，我也不知道叫啥，反正是点睛之笔！
2.Ponte意大利餐厅
最适合中国胃的西餐可能就是意大利菜和西班牙菜了吧？热食比冷食更多，肉也管够，面包还没法国那么干巴，吃完舒坦。
这家店的T骨、肉眼和西冷堪称惊艳，多汁，弹嫩，比很多牛排专门店的出品还要好。
以至于，吃完一整个套餐下来，其他菜都没有记忆点了，脑子里全是这个牛排。
然后过生日一定记得提前打电话订座哇，会送味道相当惊艳的改良版提拉米苏蛋糕——
送的冰激凌寓意也很美好～
3.板前十胜
作为一个无肉不欢的人，这家店赠送的生日蛋糕竟然是肉做的，简直太对胃口了。
只要提前电话订位，告知是过生日，就会赠送一个鱼生蛋糕，以及一碗面汤嗷嗷好喝的长寿面。
然后我吃牛肉也喜欢偏生一些的口感，五分熟或者三分熟，内里飙汁但是表面又有炙烤香气的那种——
这家店的每个烤肉师傅都有证儿，可以精准烤到你想要的效果。
牛肉不用说了，每一片品质都没得挑。
另一大记忆点是花生豆腐，它虽然名叫豆腐但口感像慕斯，是固体版、超细腻的花生奶酪，入口结结实实的惊艳了一下。
4.十胜龙屋
这家有能一口气集齐烧肉、刺身、鹅肝的套餐，而且套餐里的刺身都是超厚切，片又大，每一片都能大口爽吃！
生日订桌同样送鱼生蛋糕，扎扎实实一个放大版寿司，能给人吃半饱儿。
牛肉当然品质一级棒了，毕竟价位摆在那里。霜降牛排可以说是北京南波万了——
油花细腻，和鲜红的肌肉均匀交叉在一起，炭火一烘，见缝就钻，全融进瘦肉的肌纤维里，烤出来就是又有丰富油脂又不至于把人腻住的口感。
然后，鹅肝手握里有海胆，还是品质嗷嗷好的海胆，茶碗蒸里有鹅肝，倍儿厚一大片，还要什么自行车？
5.安妮意大利餐厅
巨适合爱奶油的人，千层肉酱面、意式咸肉面，鸡肉培根蘑菇面，都是端上来就冒出扑鼻奶油香的那种。
过生日会送相当讲究的提拉米苏，里面用的手指饼干都和别家吃起来不一样，奶香浓郁，很衬蛋糕里的咖啡香。
它家和ponte家是一个老板，只是价位没有ponte那么高，但在牛肉上选料不含糊，牛排和ponte家是一脉相承的好吃，只要点餐的时候选择偏生一点的熟度，口感几乎吃不出太大差别。
总之是一个能吃到高性价比牛排的好地方~
6.法国里昂餐厅
他家这个门脸儿啊，难怪大家都叫他“法国驻京办”，就是很朴实无华的地道又好吃，以至于不屑于在装修上搞啥花里胡哨儿。
有一道菜必点，就是红酒慢炖牛脸肉，绝对打遍帝都无敌手，端上来叉子轻轻一划，就露出嫩红多汁的内里，入口又嫩、又香、又糯，同样是炖煮，牛脸这个部位能比牛腩好吃十倍不止。
他家这个还是先煎后炖，肉的表面有一层喷香喷香的焦化层，总之就是无法分食，必须得一人干掉一整盘才过瘾。
另外推荐大家自己去买生的牛脸肉回家炖啊，这个部位真的就是胶质感满满，瘦肉和油花紧密交织，鲜肉到手的那个纹理，简直和雪花牛肉有一拼了，谁炖谁厨神。
他家还有一道惊艳好菜是牛蛙，黄油蒜香口儿的，牛蛙没有预先油炸，就是鲜嫩的牛蛙本味，裹着奶香和恰到好处的蒜香，一点也不腻，那个黄油蒜香汤汁，拿来蘸主食面包吃，也很绝！
然后他家的里昂特色酸奶酪也无敌旋转爆炸好吃，奶香浓郁，十足细腻，浓稠顺滑，酸味清新，里面微微加了些洋葱和蒜，配上他家刚出炉的，外层脆脆的餐前面包吃，非常上头。
吃完肉菜之后如果还有余量，特别推荐尝一尝他家的火焰冰激凌蛋糕——
顶层是棉花糖，中间是蛋糕胚，内里是树莓、香草双味冰激凌，淋酒之后把外层的棉花糖和蛋白霜点燃，烤到微焦温热，里面的冰激凌依旧冰凉沁爽，整体甜度很克制，吃完肉拿它来收尾，真的再好不过。
7.爱江山
好像在北京提到好吃的韩餐就是爱江山了，但我始终觉得韩国人不太会做饭，这家赢在肉的品质足够好。
腌牛排、牛五花、牛舌烤出来都顶呱呱，腌牛排的调味也好，咸甜口儿，香嫩，不用蘸调料也好吃。
这家不用点套餐，点两份肉加一个主食完全足够了，因为会送好多餐前小食（包含各种泡菜、萝卜炖牛舌、炖牛肉、一大盘蔬菜沙拉），常常是你正经点的菜还没上来，桌子已经被各种小食摆满，关键小菜还能无限续。
免费送的餐后甜品红豆冰也巨好吃，也无限续，出品秒了很多甜品店。
如果点套餐的话，双人餐最好是喊上三个人或者四个人来吃，俩人不论多使劲吃，它也吃不完啊
8.拾久
我感觉应该没有老人会不喜欢这一家吧，就是巨适合长辈过生日的天选场所。
他家是改良版的京菜，有些甚至是魔改，但厉害就厉害在——改的都hin好吃，没有任何一道菜会踩雷，就算原教旨主义犟种老人来了，也会服一百个气。
顶多蛐蛐一句，瞎做怎么还能做这么好吃？？？
首先这个鱼头油条，外酥里软的油条，即便单开早餐铺只卖这也一个SKU也能卖爆，然后把它剪成小块，蘸着炖鱼头的汤汁来吃，咸鲜，香酥，让人吃到眉毛颤抖。
然后鱼头里的肉巨鲜甜，巨嫩，糯糯的胶质口感的部位也很多，打眼一看好像不是什么稀罕玩意儿，但是张嘴一吃就是停不下来！
还有它家的大虾烧白菜，可能是全北京最好吃的白菜，就是用虾头和虾黄儿煸出来的酱汁炒出来的，这个白菜吃到嘴里香气浓郁极了，里面的虾肉也是又大又弹又鲜。
烤鸭哪里都有对吧？他家的就能做到鸭皮不油，把脂肪尽可能烤出去，润进鸭肉的瘦肉部分里，让每一口瘦肉都香嫩弹润、完全不塞牙。
你知道更讨老人喜欢的是啥，生日送寿桃——其实是个寿桃形状的甜品，里面是杏仁豆腐，杏仁味很浓，但不甜。
生日还送炝锅面，看上去普普通通一碗，但实在好吃，面条Q弹爽滑，面汤里有香浓的葱花炝锅儿味，又带点海鲜味儿，虽然是送的，但一点也不敷衍，老寿星一个人吃光这一碗面完全没问题。
喜欢吃甜口儿的，别错过它家的山楂鹅肝，山楂果丹皮压成薄薄韧韧的片，裹上丰腴细腻如冰激凌般丝滑的鹅肝，让人吃的摇头晃脑、意犹未尽。
过生日记得提前定位哦，要不然容易等位好久。
9.湘爱
它家虽然是湘菜，但做的更绝的其实是不辣的那几道菜。
招牌砂锅黄鳝饭真的是沧海遗珠！鲜香的酱汁裹着粒粒弹牙的米饭，搭配鳝鱼丝、葱花、腊肉、腊肠、碎碎的炒蛋，吃到下面还有完美的锅巴，焦脆但一点也不糊、不硌牙。
一大锅饭里给了海量的鳝鱼丝，每一块都鲜极了嫩极了，调味非常克制，凸出食材原香，整体就是香而不咸，整桌人都炫到停不下来。人均舀两碗算是客气的吃法了，遇到不知道给别人留的至少能炫进去大半锅。
然后他家的肉汁烧萝卜，我不理解啊一个普普通通的白萝卜居然能弄的这么好吃这合理吗？？？啊？
入口让人感觉不到一丝纤维，就是萝卜的清甜搭配肉汁的厚重，吃到后面还有回甘，总之这一道真的是给我吃服了，已经词穷了不会形容了
这盘萝卜里的肉汁打包回去泡饭也是一级棒一级棒，回味无穷。
过生日提前订桌会给各种布置桌台，送生日面、各种小蛋糕是常规操作了，我还见过带80岁老人来过生日，服务员一激动当场给送花胶汤的！
10.利苑酒家
又是一个生日送寿桃的懂事儿馆子，还是热乎的奶黄馅儿寿桃，搭配果盘和长寿面。
有时候生日订桌会自动给包间，包间不需要低消，只收和大厅一样的服务费。
利苑酒家出品北京最好吃的脆皮乳鸽、龙虾汤泡饭，和杨枝甘露。
玻璃脆皮乳鸽，那层红亮红亮的外皮脆极了，又十分好嚼，不会有那种在北方乳鸽皮上常常会吃到的塑料感或者厚纸片感，鸽皮下面就是爆汁的弹嫩瘦肉，一口咬下去是真的会飙汁。
龙虾汤泡饭，里面每一粒龙虾肉都很弹牙！配合汤里那个烤过的、酥酥的脆米，就是很搭很上头。
汤巨鲜，里面也不止是龙虾的味道，估计是有啥秘方，反正是利苑必打卡的菜品，要是服务员怕你吃不完劝你点半份，就千万不要听，因为点一整份也不够炫的！
人均两三碗库库一吃就没了，吃完要是不来一杯咖啡，那是肯定会晕碳的。
然后杨枝甘露是几乎纯靠水果自身的甜来调味，甜酸比大概甜六酸四真的绝了，关键是水果无敌新鲜。
吃完一顿夸，才知道利苑酒家的老板竟然是杨枝甘露这道甜品的创始人好好好是我少见多怪了
最后如果还有余力可以冲一下蓝莓芝士拿破仑，就会发现原来酥皮真的能做的像纸一样薄，以及蓝莓冻和冰冰凉凉的奶酪，简直好搭到令人耳鸣。
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