春日“食”光丨双百芳华映春色 北海仿膳邀您共品宫廷花宴

初春的北海公园，桃花嫣然，白塔巍峨。漫步西岸码头，花影与远处的白塔交相呼应；阐福寺山门前，粉白色花朵与红墙产生了和谐之美；琼华岛之上，山桃花高低错落有致，形成一幅绚丽的春日画卷。

除了欣赏美景外，您是否感受过春天的味道呢？

“清廷御膳”技艺——仿膳

2025年，北海公园迎来对公众开放100周年，与其同龄的中华老字号仿膳，也迎来创立100周年的辉煌时刻。值此春意盎然之际，这座承载着“双百荣光”的历史名园与百年名企强强联手，以“宫廷美学”为灵感，推出限定文创餐饮——北海玉兰酥（枇杷百合馅）与北海桃花酥（杏脯奶酪馅），将园内盛放的玉兰、山桃与非遗御膳技艺完美融合。

仿膳春日糕点

首批产品，将按时令推出宫廷花卉糕点，首推玉兰酥与桃花酥。在北海，高大的玉兰树枝头，洁白或淡紫的花朵悄然绽放，既高贵又清冷，仿佛在诉说着春天的静谧与美好。巍峨的白塔旁，山桃花静静地环绕在白塔的周围，营造出穿越时空的美感。

桃花酥

玉兰酥

“北海玉兰酥（枇杷百合馅）”、“北海桃花酥（杏脯奶酪馅）”，其造型与花朵造型相似，口感细腻、用料考究，一者酸甜香酥、一者酥香甜润，在公园内漫步赏花，眼中是美景，口中是美食，真是春季难得的体验。

北海，既懂游客，也懂食客

公园与仿膳联名款时令糕点 在仿膳茶社售卖

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北海公园与仿膳联合推出文创糕点

接下来，公园与仿膳还将陆续推出多款联名餐饮产品，快来仿膳茶社，享用专属于春日的限定美食吧！

温馨提示：新品于北海公园内仿膳茶社限时发售，建议错峰前往，感受“一步一景一美味”的独特体验。