赏银杏捡银杏果要当心:非保健品 食用不当会中毒

  • 1605494792
  • 北京日报

秋末冬初,银杏叶金黄,正美,有人在赏银杏的同时捡拾成熟落地的银杏果回家煲汤、煮粥,导致中毒。北京市中医管理局药剂质控中心主任郭桂明提醒,银杏果没有滋补等保健功效,生食或食用不当可能引发中毒。

银杏果也称白果,是银杏的干燥成熟种子。它被誉为“植物界的活化石”,叶子和果实都有一定的药用价值。“白果时常会出现在儿童的中药饮片处方中。”专家说,它确实含有一些营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。郭桂明说,药用时,白果仁或炒白果仁需经过炮制加工、医生辨证和处方配伍等一系列环节,才能作为中药饮片用于临床疾病的治疗。白果仁或炒白果主要具有敛肺定喘,止带缩尿的功效,常用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频。

有些人从各类渠道了解到白果的功效之后,会自主采食。李女士就捡了一些银杏果回家吃。结果刚剥完皮,她的双手就开始瘙痒,还长出了大块红斑、丘疹。医生诊断为接触银杏果产生的接触性皮炎。

“白果中含有银杏酸、氰苷等有毒成分,生食或食用不当会造成白果中毒。”郭桂明说,中毒反应通常会发生在食用白果后1小时至十几小时内。轻者会出现头晕、恶心、发热、呕吐等症状,中毒严重时可能会出现抽搐、昏迷甚至危及生命。他提醒,市民一定不要自行上街捡拾白果,盲目加工食用。

  • 编辑:张晓芳
原创声明:本文是北京旅游网原创文章,其最终版权仍归北京旅游网所有,转载请注明来自北京旅游网

征文启事

为能让网友分享自己美好旅途,记录旅途美好回忆,北京旅游网特面向全球网友公开征集文旅类稿件。范围涵括吃喝玩乐游购娱展演等属于文旅范畴的内容均可,形式图文、视频均可。

稿件必须原创。稿件一经采用,即有机会获得景区门票、精美礼品,更有机会参与北京旅游网年终盛典活动。

投稿邮箱:tougao@visitbeijing.com.cn

咨询QQ:490768046

编辑推荐

    专题推荐

    文化北京

    我要查

    北京旅游网京ICP备17049735号-1京公网安备 11010502035003号

    Copyright © 2002-2020 www.visitbeijing.com.cn, All Rights Reserved 保留所有权利