日前,网红餐厅胖哥俩肉蟹煲迎来了品牌十周年庆典,从2008年到2018年,胖哥俩肉蟹煲完成了从街边小吃到时尚餐饮的转变。
此次十周年节点,胖哥俩肉蟹煲对品牌进行了3.0升级。品牌形象上,不仅使LOGO更加扁平圆润来贴合年轻人的审美,而且橙与黑的店面主色调与时尚餐饮的调性进一步融合,由此看出胖哥俩对于年轻消费群体的青睐。为了迎合这些主力消费群体,胖哥俩在食材上坚持新鲜速运,以胖哥俩肉蟹煲每天都要用到的孟加拉野生海蟹为例,需要每天从缅甸空运到门店,同时,胖哥俩在产品翻新上也下了很大功夫以巩固自身已有的市场地位。据了解,3.0版的胖哥俩上线了藤椒黑鱼,与其他肉蟹煲在口味上形成明显差异。