这才叫烤肉啊!雪花牛肉牛肋条烤牛舌黑猪五花,80块钱随便吃!

  • 2018-04-23 19:17:02
  • 北京旅游网综合

20+种烤肉,50+道菜品、N种甜点、水果、饮品,烤肉师傅是韩国来的,寿司师傅是日本来的,这样高品质的自助只要80...

名鼎阁自助烤肉火锅可以说是小编最爱的自助,我曾经创下一周吃4次的纪录!但是这次去吃却发现,整个餐厅大变样!之前摆在外面的菜品全部不见了!问了老板才知道,为了保证食物绝对干净,餐厅改为半自助模式。

所有菜品都被移到玻璃橱窗里由厨师亲自出餐,吃货们只要乖乖坐在座位上等着服务员送过来就好啦!

不仅如此,菜品上也做了很大提升,原来那些鸡鸭肉全部下架,换成牛排、牛上脑等高级食材,但是价格仍然不变哦。

进店必点烤肉拼盘,雪花牛肉、牛五花、猪五花、台式香肠、咖喱鸡肉,每种都是精品,一盘就能吃回本!

牛肉党

雪花牛肉

整片的雪花里脊装盘,清晰漂亮的大理石纹路,肥瘦相间的厚切大肉片...再说下去口水就要泛滥了!(ps:会员才可以单点哦)

下锅去烤的瞬间,“嗞啦嗞啦”的声音完全让人沉醉,肉的香气扑面而来,多等一秒都是折磨!

因为肉质很嫩,所以稍微烤一下就会变色。用剪刀剪成一块一块的,蘸上老板的秘制蘸料,吃进去整个香气在口腔爆炸。

果蔬牛排

用几十种水果和调料腌制的牛排,凑近闻可以闻到微微的清甜,中间有一条细细的牛筋,烤熟之后吃起来特有嚼劲!肉片鲜甜多汁,不蘸料也很好吃哦。

牛舌拼盘

牛身上的各个部位里,小编最最爱吃的就是牛舌!名鼎阁的牛舌有两种,黑椒和香辣。黑椒牛舌比较大片,烤的时候能清晰的看到黑椒粒,食材真的很良心了。稍微烤个30秒就熟透了,因为真的超级嫩!口感爽滑,尤其是搭配烤肉汁,好吃到想哭。

精选牛五花

这个必须要使劲儿夸一下,在北京这个价格的自助餐五花肉几乎都是肥肉,瘦肉只有一星半点,而这里的五花肥瘦相间,分布均匀,赞!

肥肉的油脂全部被烤化,只剩下最精华的部分,肥瘦搭配口感层次十分丰富。

香辣牛肉

大片大片的牛肉裹着红彤彤的辣酱,全部丢进锅里去烤,3~4分钟就熟。大块的牛肉看着极其有食欲,特别有嚼劲,但是一点都不柴,嫩嫩的超级香!

牛肋条

重头戏来啦!这款牛肋条在其他自助店绝对吃不到!光是食材就很高级,还要用几十种调料腌制,一定不能错过。两厘米厚的牛肉,吃起来无敌爽,味道有点偏甜,蘸着烤肉酱味道再上一级。

猪肉党

原味五花肉

五花肉绝对是烤肉必点菜品没有之一!薄薄的五花肉刚跟锅子接触就发出动人的“嗞嗞”声,看着多余的油脂从肉缝里流走,心情总会莫名激动。一定要烤到外皮焦黄酥脆,全部脂肪都流走,肉肉完全收缩!拿着大叶生菜时刻准备着向肉肉们发起进攻,包好一个塞进嘴里,满满的幸福感。

韩式猪排

这么大一块猪排在一般餐厅大概要卖到30块左右,而这里随便吃!猪排用刀均匀划开,这样可以更好的入味。烤熟的猪排特别软嫩,稍微带着一点甜味,一个人吃一整块才叫爽呢。

台式香肠

香肠再次体现了食材的良心,跟别的自助餐厅全是淀粉的香肠不一样,这里的香肠是纯肉,纯肉啊喂!香肠烤的时间可以稍微长一些,等到里面的肥肉粒稍微融化一下,吃起来口感更佳。

鸡肉党

咖喱鸡肉

毫不夸张的说这款咖喱鸡肉比有些专门做咖喱的饭店还要好!鸡肉腌制的特别入味,整盘倒下去翻炒,不一会就熟。

鸡肉里面带着脆骨,咬下去嘎嘣嘎嘣的,一口一个,一盘很快下肚~ps:不需要蘸料就很好吃啦,蘸料会有点咸。

海鲜党

麻辣鱿鱼

小时候每到夜市出摊,小编总要去买几串鱿鱼大快朵颐,但是由于整顿现在基本看不到夜市了...但麻辣鱿鱼拯救了我!鱿鱼的辣和牛肉的辣完全是两种,鱿鱼的辣更刺激,吃一个就血脉喷张!吐血推荐!

从火锅底料不难看出老板这次真的下血本了,不同于别的自助餐厅直接买现成的真空包装底料,名鼎阁的底料是从四川师傅那里买的独家秘方!

牛肉卷

牛羊肉全部都是由专门的供货商从内蒙运来的,肉质绝对有保障。大片的牛肉蘸着浓郁的芝麻酱,吃一口有种驰骋在内蒙古大草原的感觉。

羊肉卷

羊肉绝对是实打实的整张肉片卷起来的,不同于那种堆起来的一涮就成渣的肉,入锅久煮捞起来仍然是一整片。使劲夹起一筷子,满满吃一大口,幸福到不想说话。

手打肉丸

名鼎阁这次整个店面食材的升级体现在每一道菜品。肉丸拒绝袋装的速冻丸子,都是将肉打碎后手工制作,匠心品质可见一斑。

煮熟后依稀能看到细细的肉粒,口感相当嫩滑,小仙女们应该会喜欢。猪肉丸真的惊艳到我了,煮熟之后像乒乓球,口感鲜嫩弹牙。

刺身拼盘

三文鱼、金枪鱼、北极贝、甜虾、八爪鱼,这些在专门的日料店才可以吃到的新鲜刺身,名鼎阁也能吃到。(仅限一份)所有菜品都是师傅现做,食材绝对新鲜。蘸上大厨亲自调的蘸料,酱油的咸甜味、芥末的辣味和刺身的鲜味完美融合,水准不比正经日料店差。

寿司拼盘

小编倾(吐)情(血)推荐,现在整个北京几乎再也找不出第二家这样做寿司的餐厅了。大厨是从日本学成归来,做寿司的工序都是严格按照传统日本寿司来做。握寿司的配料下面抹着一点山葵(日本芥末),不同于中式芥末的呛辣,山葵的辣味相对柔和,口感上是一个质的飞跃。

大福

各种口味的大福排排坐,非常符合仙女们的少女心了。Q弹软糯的口感,细密的奶油,一丝丝的香甜,一口一个,开心到飞起。

手工酸奶

每次去新疆饭馆都必点手工酸奶,没想到这里也可以喝到!口感很细腻,酸酸甜甜的很解腻,饭后来一碗不能更爽。

红丝绒蛋糕、提拉米苏、抹茶红豆、各种冰淇淋,感觉一双眼睛根本看不过来。

前面千万别吃太饱,后面还有炸鸡、烤肠、藕盒、鱿鱼圈、各种烤串在向你挥手!此时此刻的小编只想住在这里吃吃吃!

这只是其中一部分,还有超多小菜任君挑选,每款都超好吃,闭着眼睛点也不会踩雷。

饮品和茶饮店用的是一样的原材料,非糖精勾兑,墙裂推荐酸梅汤,吃烤肉绝配!

花80的价钱,吃出800的水准,帝都性价比之王,等你来吃!

地址:南湖中园211号楼京客隆3层

电话:010—84726656

营业时间:11:00-14:00  14:00-16:00  17:00-21:30

人均:84元

  • 编辑:李蕾
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