人们喜欢在立春节气和一些传统节日时吃春饼,以此来表达喜迎春季、祈盼丰收之意,但是可不是只有立春才能吃春饼哦!在这春暖花开之日,来一餐春饼也是很不错的哦!
二月二春饼算是京城比较有名气的春饼店,在很多地方都开了分店,这也说明生意和口味都是很不错的!
二月二家的春饼分为普通春饼、精品春饼、杂粮春饼,每种春饼的皮都是不同食材制成,富含的营养自然也不一样,各位根据自己喜好选择就好了。
炒合菜可以说是春饼标配了,吃春饼不来一份炒合菜可说不过去。这家店的炒合菜味道鲜美,不咸不淡,豆芽和韭菜非常嫩,从颜色和口感上能够吃得出来,卷在春饼中一口吃下,非常满足呀。
酸辣土豆丝也是卷在春饼中的常见菜,但是酸辣土豆丝一道看似简单的家常菜,却有很多讲究。首先,二月二家的土豆丝在刀工上是过关的,我会像有些店,土豆丝像土豆条一样,其次,酸辣土豆丝的调料配比很重要,过咸或者过酸都很影响口感,它家的酸辣土豆丝,在小编看来整体还是做得很不错的。
老北京人喜欢在春饼中加入京酱肉丝,二月二家的京酱肉丝口味偏重,可能不是所有人都能接受的,但是酱很香,味道也很正,爱吃的人一定会留恋这一口的!
这个春天,大伙儿不来二月二家吃一餐春饼吗?
地址:西大望路甲1号(温特莱酒店一层)
电话:010-65810707
营业时间:春季、秋季、冬季 周一至周日 09:30-22:00 夏季 周一至周日 09:30-23:00