【探店】吃在北京——轻食风米可自选沙拉

编者按：

北京市旅游委自2011年开始，每年举办多种形式的“吃在北京”旅游美食推介活动，持续打造、推广“吃在北京”旅游美食品牌，引导首都旅游餐饮业创新发展，为游客推荐各具特色的优质美食，促进北京旅游餐饮消费提升。11月28日，北京市旅游委发布《2017“吃在北京”旅游美食地图》，这份“美食地图”是市旅游委依据互联网消费者口碑大数据，由大众点评提供技术支持，结合专人筛选、复核等方式最终制作而成，展示了六个大类共60家最受欢迎的美食餐厅及其分布。为了方便游客在手机端阅读和查询，《2017“吃在北京”旅游美食地图》采用H5数字地图的形式，在大众点评APP的美食栏目上线，为来京游客提供精准的美食推荐。为了能让来京游客更直观地了解这60家最受欢迎的京城美食餐厅的美食，北京旅游网自即日起将展开实地探访，为来京游客图文并茂展示这些餐厅的美食。

【北京旅游网记者 C姐】沙拉——这种健康安全的饮食方式渗透到了中国后，成为越来越多都是白领的必备，他们在减肥健身的同时主张低脂低油，而代餐酸奶、果汁的单一选择远远不能满足人体多变的需求，所以沙拉作为无限制性的餐品，就快速的得到了国内外消费者的认可。米可沙拉——美国的沙拉品牌，是一家用手工定义健康的自选沙拉店。

米可沙拉崇尚北欧风格，无论是从色调还是装璜，都十分的简洁大气。

楼上摆放着各种可爱的公仔玩具，C姐在这里能体会到温馨，都市白领们在紧张的工作之余，午餐的短暂休憩时间，也可以恢复一颗少女之心。

楼上空间十分充裕，长条桌的布局和黑白色调的搭配略有高冷之感，楼上可以容纳50人左右的聚会，布局也是极具北欧风格。

下面我们就开始隆重介绍米可自选沙拉的独到之处吧。米可把主动权交到客人手里，再配合服务员的建议和讲解，让客人自己选择一份满意的食物。同时，也会为客人配制好牛肉，海鲜、健身等类型的成品沙拉供选择困难症的客人挑选。

米可无论是从酱汁还是食材上，都是由各位美食大师精心研制。对于米可来讲，所有的酱汁均在店内手工制作完成，选用的全部都是新鲜水嫩的食材，而不是各种现成品，从而最大程度的保证了产品的健康低脂。米可手工酱汁获得了中国最权威餐饮单位——中国烹饪协会给出的“最具影响力酱汁奖”。所以，来米可自选沙拉，一定不能错过健康又低脂的各类酱汁。