BTV推荐郊区十大美食前三甲都在咱北京房山

  • 2017-10-20 09:59:19
  • 北青网

近日,北京电视台《这里是北京》栏目推出了《郊区十大超级美食》详单,房山美食稳稳入榜,并霸气占据了前三甲的位置。排名第一的是史家营炖全羊席,第二名为青龙湖怪味儿席,云居仿生素宴位列第三。以后别再纠结早中晚吃什么了,带着这份攻略,吃起来吧!

史家营炖羊席

炖羊席选用本地散养的“奶骟儿”山羊,将羊头、肉、蹄、骨、血及脏器一起放入铁锅,配当地山泉水和秘制调料用柴禾慢炖2至3小时,厨师凭借眼力熄火起锅,以保证炖出的全羊,五味调和,入口鲜嫩,回味无穷。

公交:北京西站乘坐901快,在燕化羊耳峪站下车换乘房21路,在史家营乡政府站下车即到。

自驾:走莲石西路到龙林路、G108,进入京昆路、贾金路、X019,沿X019行驶5.2公里,左转即到。

青龙湖怪味儿席

“怪味席”因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪异口味而得名。青龙湖流水鱼塘养殖的虹鳟鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、罗非鱼等各种鱼类肉质鲜美,经师傅独家秘制的“怪味鱼”复合味浓,回味悠长。后又有“怪味鸡”、“怪味鸭”、“怪味肉”等怪味系列菜品。

公交:乘坐地铁房山线在苏庄站下车,换乘833路或房14路坨里北站下车即到。

自驾:走莲石西路上六环,从良乡出口出进入良坨路行驶5.9公里,右转即到。

云居仿生素宴

因佛教圣地云居寺而得名的云居仿生素宴以云居寺的饮食文化为主,采用魔芋和大豆蛋白为主要原料精心烹制而成。远近闻名的“随缘鸡”,整道菜全部使用大豆蛋白做成,口感筋道,香软,堪称精品。

公交:乘坐地铁9 号线(郭公庄方向),在郭公庄站下车,换乘房山线,在苏庄站下车,换乘房31 路,在云居寺站下车即到。

自驾:走京港澳高速,从琉陶路/ 琉璃河/ 韩村河出口出, 进入琉陶路、岳琉路、房易路,进入云居寺路,即可到达终点。

  • 编辑:崔翠
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