京城的这个季节 我们跟着皮皮虾走起来!

  • 2017-04-28 17:02:44
  • 北京旅游网

又到了可以大口吃海鲜的季节,皮皮虾的季节到了!皮皮虾,学名叫“虾蛄”,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。

通常来说,皮皮虾最肥的时候是每年四五月份,也就是清明节前后到五一后的这段时间,这段时间的皮皮虾格外的肥美,尤其是母虾,籽很多。今天咱们盘点全城好吃不贵的吃皮皮虾好去处。

华盛丰温州大排档

在东三环潘家园桥西北,紧挨着三环辅路。店招很醒目。海鲜的味道很赞,也很新鲜,皮皮虾多数都是母的,有籽。葱姜炒蛏蛏子肥肥的,个个新鲜饱满。醉草虾也很好吃,温州拌面也非常推荐,有点像葱油拌面的感觉,韭菜炒八爪鱼韭菜和八爪鱼都很嫩。去的温州人多,价格亲民,做法地道,很有温州特色。

这绝对是一家实惠的海鲜馆,夏小兽这样的食量两个人少有的吃到了人均100以下,而且还没吃完。他家的海鲜品类很多,如果恰巧在附近逛街、上班或者居住,可以作为食堂,如果您离得太远,大可不必刻意跑一趟。还有,他家的上菜速度真是快,海鲜控和急性子的优选……

地址:朝阳区东三环南路13-3号乐游饭店1层(近潘家园眼镜城)

威海银滩渔家菜41号

胡同深处的地道山东海鲜小店,别看门脸破破旧旧,但是味道很不错,价格也亲民。山东人的性格似乎融到了菜里面,粗狂,豪放,大气。不起眼但性价比很高,皮皮虾非常肥,海鲜都不贵很实惠,赶上了皮皮虾的季节。皮皮虾个大量足,一半以上都有黄;一直喜欢清水煮的海鲜,可以吃出本来的味道。人多来吃合适,扇贝也很好吃,朋友聚会首选。

炸舌头鱼,是每桌都必点的,将龙利鱼炸到酥脆,肉质细腻,沾上调料,是最好的下酒下菜。酱爆香螺,浓浓的酱香包裹着田螺肉,这里的田螺个头甚大,可是吃起来,却发现,味道完全浸在其中,香浓可口。夏天的晚上,异常火爆,经常大排长队。几个好友,三两瓶啤酒,点几个小菜,谈天说地,享受夜晚最轻松的一刻。

地址:(北新桥店)东城区北新桥三条41号(北新桥十字路口北)

前海儿

一水儿的青岛制造,而且还有京城唯一的青岛原浆啤酒卖,特别地道。地址在东四十条的胡同里,陆军总医院附近,地点不是太好找,需要跟着导航走店面不大,楼上有包间。做青岛海鲜的,味道很不错,大厨都是青岛带过来的,皮皮虾很鲜,带点甜味。

一锅鲜中的皮皮虾个头大吃起来肉质弹弹带着甜味,螃蟹个头不大但蟹黄和蟹肉满满。油泼红扇贝有特色,吃起来很香。海杂鱼贴饼子,韭菜炒海肠也都好吃,鲅鱼饺子更是特别推荐。鲍鱼虽然小但做的很好吃,这里饮料有崂山可乐,跟青岛的一个味。总体来说,还不错值得再来。

地址:东城区东四六条甲15号(近东城交通支队帅府园大队)

胶东海鲜渔岛情

小街道小门脸小桌子,一切都比较简陋,可人气不错呢。厨子加工海鲜的火候掌握的很好,再加上食材足够新鲜,做小海鲜有这俩条件足够了。随便点几个菜,坐着喝个小酒,很舒服。皮皮虾真新鲜,很大很给力,还有黄!好吃的很啊!梭子蟹也是,这是我吃过最肉头的螃蟹了。花蛤是炒的辣味的,很鲜;蛏子超级肥美,让人吃得合不拢嘴。缺点是位置不太好找,环境比较简陋,停车不太方便。

地址:(西四店)西城区西皇城根北街甲8号(北京市三十九中南50米)

威海味海鲜

很小一个店,中午吃的话不要太晚来,厨子2点下班。一份皮皮虾大概七八只,有的也有黄,就是稍微有些少呀。章鱼刺身是特色,活章鱼门口抓上来砍下脚就吃,小章鱼段在盘子里蠕动,好吃有嚼劲。扇贝活动2元一个,不满百元只能点5个。海鲜疙瘩汤小份就很多。海梭鱼烧豆腐量也很大,但有些腻。

地址:西城区大石碑胡同11号(近烟袋斜街)

秘辣

海鲜船必不可少,扇贝、大虾、贝壳、麻辣鱼,食物比照片更具诱惑力!海鲜大船每天晚上是限量的,庆幸去早了,再晚一点点就吃不上了!除了大船还有烤猪蹄、各种串、小龙虾、皮皮虾,适合聚会。

地址:朝阳区朝阳路八里庄东里1号莱锦a区3号楼03a(中国银行十里堡支行)

胶东海鲜大排档

小店的空间不大,装饰也比较简陋,每张桌子底下放着倒壳的白塑料桶,看上去很夸张,可是一开吃我就发现这大桶没白放,吃海鲜就是扔掉的远比吃的多,特别是壳类海鲜。在这里,是你自己买了海鲜让他们加工,收取加工费,这里加工海鲜的效率很高,下单后,时间不大就做好端上来了,看上去分量很大很诱人。

地址:龙翔路商业楼26号(花园东路国安剧院东)

京深海鲜市场

北京最大的海鲜批发市场之一,优点在于各种海鲜品种很齐全。有海鲜经营区、冻品经营区、水产交易大厅、干货调料经营区、贝壳蟹类经营区等,有大小摊位约800多间。不过,要是自己去买,一定要带比较会挑的朋友,要多走多看,多问价格,可能同样的价格大小不一样,有的也差了很多价格。皮皮虾也是,好多商家也是拿黑色袋子装,价格有时候是讲的很便宜,但是容易被商家往袋里加水...周末人多,不好停车。

地址:丰台区大红门石榴庄西街232号(光彩路口)

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